Cumim (carregador)
R$ 1.750Grupo Mileia Gestão de Pessoas
Missão do cargo
Garantir a agilidade e a organização do salão de um restaurante de alto padrão, oferecendo suporte contínuo aos garçons no serviço de mesa e na manutenção do fluxo de atendimento aos clientes.
Responsabilidades
- Lustrar talheres, taças e pratos conforme o padrão de qualidade do restaurante
- Montar e organizar mesas seguindo o layout e mise-en-place estabelecidos
- Levar comidas e bebidas até as mesas com agilidade e segurança
- Recolher louças e utensílios usados para higienização rápida do ambiente
- Apoiar os garçons na manutenção da organização e limpeza geral do salão
Indicadores de sucesso
- Tempo médio de entrega de pratos e bebidas à mesa
- Índice de quebra de materiais (louças e taças)
- Nível de organização e reposição de mise-en-place
- Avaliação de suporte da equipe de garçons atendida
- Cumprimento dos padrões de higiene e lustração de materiais
Requisitos obrigatórios
- Experiência mínima de 1 ano como Cumim ou Carregador ou áreas correlatas
- Ter disponibilidade para treinamento
- Habilidade em transporte de bandejas e materiais de salão
Diferenciais
- Técnicas de polimento de cristais e prataria
- Conhecimento em etiqueta de serviço de mesa
- Familiaridade com cardápios de alta gastronomia
- Noções de segurança alimentar e higiene (Boas Práticas)
Benefícios
- Vale-transporte (R$ 11,00/dia)
- Alimentação fornecida no local
- Seguro de vida
- Oportunidade de crescimento para Garçom
- Remuneração variável (comissão atrativa)
- Salário fixo: R$ 1.750,00
- Comissão: R$ 2.000 a R$ 2.500
- Local: Pontão do Lago Sul – Brasília/DF
Informações adicionais
Comissão entre R$1.500,00 e R$2.500,00
Vaga publicada há 17 horas atrás
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