Auxiliar de Cozinha - Restaurante em Mossoró/RN

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para apoiar as rotinas operacionais da cozinha do restaurante, contribuindo com o pré-preparo dos alimentos, organização do setor, higienização dos utensílios e suporte à equipe durante a produção, sempre seguindo os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Informações sobre a vaga Benefícios:

Regime CLT.
Salário compatível com a vaga.
Refeições na empresa.
Plano de saúde com 20% pago pela empresa.

Taxa de serviço variável.

Principais Tarefas e Responsabilidades:

Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando a higienização, seleção, corte e porcionamento de ingredientes conforme os padrões da empresa. Apoiar a equipe de cozinha durante toda a produção, garantindo agilidade e organização nos processos. Preparar e organizar utensílios, equipamentos e insumos necessários para a execução das atividades diárias. Realizar a reposição de ingredientes e materiais durante a operação, assegurando o bom andamento do serviço. Auxiliar na montagem e finalização de pratos, quando solicitado pela liderança. Manter a limpeza, organização e conservação das bancadas, equipamentos, utensílios e demais áreas da cozinha. Verificar a identificação, validade e o correto armazenamento dos alimentos, seguindo as boas práticas de manipulação. Apoiar o controle e a organização dos estoques de insumos utilizados pela cozinha. Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar, utilização de EPIs e demais procedimentos estabelecidos pela empresa. Colaborar para um ambiente de trabalho organizado, produtivo e alinhado aos padrões de qualidade e atendimento da empresa.

Competências Técnicas:

Experiência anterior na função será considerada um diferencial. Disponibilidade para atuar em escala de trabalho, incluindo finais de semana e feriados. Conhecimento ou interesse em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar. Comprometimento com os padrões de higiene, organização e qualidade no ambiente de trabalho. Agilidade e atenção aos detalhes na execução das atividades. Disposição para aprender, desenvolver novas habilidades e atuar em equipe.