Analista de Estoque

Buscamos um profissional com forte perfil analítico, bons conhecimentos de Excel e experiência em controle de estoques para atuar diretamente no acompanhamento e controle da operação de nossos restaurantes. O profissional será responsável pelo controle e análise de estoque; Inventários e movimentações; Recebimento de mercadorias; Organização e armazenagem. Fará o recebimento, conferência e organização das mercadorias, mas terá como uma de suas principais atribuições analisar diariamente as movimentações de estoque e confrontá-las com as vendas realizadas, identificando divergências de consumo, perdas, desperdícios, erros de lançamento e demais inconsistências operacionais. . Buscamos alguém extremamente organizado, atento aos detalhes, questionador e com facilidade para trabalhar com números e grandes volumes de informação. Experiência anterior com estoque, inventário, controles internos ou áreas relacionadas; Conhecimento de Excel; Facilidade para trabalhar com números, planilhas e cruzamento de dados; Capacidade analítica e raciocínio lógico; Organização e atenção aos detalhes; Perfil investigativo e capacidade de identificar inconsistências; Disciplina para execução de rotinas e controles diários; Boa comunicação e capacidade de interação com Compras, Cozinha, Bar, Salão e Gestão; Postura ética, responsabilidade e confidencialidade no tratamento das informações. DIFERENCIAIS: Experiência anterior em restaurantes, bares, hotéis ou operações de alimentos e bebidas; Conhecimento de CMV e fichas técnicas; Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou ERP; Experiência com auditoria de estoques; Local: Campo Belo – ZS – próximo ao shopping Ibirapuera.