Cozinheiro Eventos - FlorianópolisSC

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) apaixonado(a) pela gastronomia e pela excelência no atendimento para atuar na produção de eventos sociais e corporativos em Florianópolis/SC. Se você possui experiência em cozinhas profissionais, gosta da dinâmica de eventos e busca fazer parte de uma equipe comprometida com qualidade, organização e alto padrão de entrega, essa oportunidade é para você. Principais responsabilidades Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas e cardápios definidos; Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos pratos; Organizar a produção de acordo com o cronograma de cada evento; Controlar o correto armazenamento e a conservação dos alimentos; Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios; Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Apoiar a montagem e reposição dos buffets durante os eventos, quando necessário; Trabalhar em conjunto com as equipes de cozinha e operação para garantir uma experiência gastronômica de excelência aos clientes. Requisitos Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em buffets, eventos, hotéis, restaurantes ou cozinhas industriais; Conhecimento em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Disponibilidade para atuar em escalas, incluindo finais de semana e feriados, conforme agenda de eventos; Fácil acesso à região da Lagoa da Conceição. Será um diferencial Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia; Experiência com produção para eventos sociais e corporativos; Conhecimento em diferentes tipos de serviço, como buffet, empratados, coquetéis e finger foods. Perfil que buscamos Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com senso de responsabilidade, que saibam trabalhar em equipe e mantenham a qualidade mesmo em momentos de alta demanda. Procuramos pessoas que valorizem os detalhes, tenham agilidade na execução das atividades e contribuam para proporcionar experiências memoráveis por meio da gastronomia. Informações da vaga Local de atuação: Lagoa da Conceição - Florianópolis/SC. Horário: dias sem evento horário das 9h as 17h30 em dias de eventos período misto. Modalidade: Presencial. Tipo de contratação: Pessoa Jurídica (PJ). Características Tipo de Contratação Tempo integral Salário Competitivo

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

B.partner consultoria

Somos uma consultoria especializada em atração de talentos, treinamentos e consultoria em RH.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção