Cozinheiro
R$ 2.000 a R$ 3.500 mensalEfetivo
Confidencial
Preparar refeições variadas conforme cardápio elaborado por nutricionista, respeitando restrições dietéticas e padrões de qualidade. Realizar pré-preparo dos alimentos, incluindo lavagem, descascamento, corte e marinação conforme necessidade diária. Organizar, limpar e higienizar continuamente áreas de produção, equipamentos e utensílios, garantindo conformidade com normas de segurança alimentar e boas práticas. Controlar estoque de insumos, identificando necessidades de reposição e evitando desperdícios. Acompanhar validade de produtos perecíveis e manter registros de controle sanitário e temperatura dos equipamentos.
Requisitos
Ensino Médio completo com experiência comprovada mínima de 2 anos na função de cozinheiro em ambiente institucional ou coletivo. Conhecimento sólido em técnicas culinárias, manipulação segura de alimentos e boas práticas de higiene. Habilidade para trabalhar sob pressão, cumprir prazos e atuar em equipe multidisciplinar. Capacidade de seguir rotinas operacionais, cardápios e orientações técnicas de nutricionistas. Diferencial: curso técnico em Gastronomia ou Cozinha Profissional e disponibilidade para jornada flexível conforme demanda operacional.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Transporte + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 27 dias atrás
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