Auxiliar de Panificação

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Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio – Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda, Terça e Quarta: das 07:00 às 16:30;Quinta e Sexta: das 07:00 às 17:15.Com 1h de intervalo para o almoço todos os dias.

Benefícios: Bonificação por desempenho, Vale transporte, Café da Manhã, Lanche na Empresa (Sem Desconto)

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Somos uma padaria tradicional que busca ampliar sua equipe com um Auxiliar de Panificação comprometido e apaixonado por gastronomia. Você fará parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e que valoriza a qualidade e a inovação em cada produto.

Responsabilidades

Auxiliar no preparo e montagem de massas, seguindo receitas e padrões de qualidade; Operar fornos e equipamentos de produção, monitorando temperaturas e tempos de cozimento; Manter a higiene e organização da cozinha, garantindo conformidade com normas de segurança alimentar; Controlar estoque de ingredientes e auxiliar na reposição de materiais; Apoiar na montagem, finalização e decoração básica dos produtos; Preparar formas, utensílios, equipamentos e bancadas para o processo produtivo; Auxiliar no forneamento e acompanhar tempos de preparo conforme orientação do responsável pela produção; Realizar o desenforme, resfriamento, corte e organização dos produtos; Manter o padrão de qualidade, apresentação e porcionamento dos bolos; Apoiar no controle de validade, armazenamento e conservação de matérias-primas e produtos acabados.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Experiência mínima em panificação será considerado um diferencial; Compromisso com higiene e segurança alimentar;