Supervisor Operacional de Panificadora

Tipo de contrato: CLT

Remuneração :   R$6.000,00 - R$8.000,00 

Horário: Escala 6x1 com folgas intercaladas (sábado ou domingo). Horário turno da manhã à combinar 

Benefícios : Vale Transporte ou Auxílio Combustível; Alimentação no local.

Descrição: Atuará em Panificadora sólida e de médio porte, realizando as seguintes atividades:
- Supervisionar diariamente a produção de pães, bolos, salgados, confeitaria e demais produtos da padaria;

- Planejar e distribuir as atividades da equipe conforme a demanda de produção;
- Garantir o cumprimento das receitas e padrões de qualidade estabelecidos;
- Monitorar os processos produtivos para assegurar produtividade e reduzir desperdícios;
- Acompanhar o abastecimento de matérias-primas e solicitar reposição quando necessário;
- Controlar estoques de insumos, embalagens e produtos acabados;
- Garantir o correto uso e manutenção preventiva dos equipamentos da panificadora;
- Liderar, orientar, treinar e desenvolver uma pequena equipe de produção;
- Garantir o cumprimento dos prazos de produção e abastecimento dos pontos de venda;
- Atuar na resolução de problemas operacionais e tomada de decisões durante o processo produtivo;
- Realizar inventários periódicos de estoque e apoiar o controle de custos da produção.

Requisitos:

- Sólida experiência na produção de pães (cilindrando pão francês), confeitaria e variedades de itens;

- Vivência na função;

- Fácil deslocamento até o Centro de Florianópolis;

- Desejável que tenha condução própria e flexibilidade de horários;

- Curso Técnico ou Superior voltado para área de gastronomia será um diferencial. 

Código: 5915

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SUPERVISOR OPERACIONAL DE PANIFICADORA

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

6000

Cargo:

Chefe ou supervisor de operações

Empresa:

Rhi gestao de pessoas

Seleção e agenciamento de mão-de-obra.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção