Cozinheiro | nutrição | itaim | vila nova star | zona sul
Rede D Or
- Formação Ensino Médio Completo
- Experiência de 2 a 4 anos
- Escala 5x2 (Com Folgas alternadas)
- Participar do pré-preparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas; Realizar requisições de insumos ao setor de planejamento;
- Participar da elaboração dos cardápios;
- Realizar a montagem e dispensação das bandejas para pacientes e acompanhantes;
- Orientar e supervisionar os ajudantes de cozinha;
- Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores;
- Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
- Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;
- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.
Vaga publicada há 10 horas atrás
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São Paulo, SPhá 2 dias atrásR$ 2.000
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São Paulo, SPhá 2 dias atrás
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