Chefe de Fila - Riale Hotéis - Barra da Tijuca RJ

Chefe de Fila – Riale Hotéis – Barra da Tijuca RJ

Sobre a posição
O profissional será responsável por recepcionar clientes em restaurantes e encaminhá-los até a mesa adequada, de acordo com as preferências ou reservas. Também supervisionará as atividades da equipe de garçons, cumins e barmans, assegurando a qualidade no atendimento e o cumprimento das normas e procedimentos internos, treinando e orientando sua equipe conforme os padrões estabelecidos.

Mais do que coordenar a equipe, esse profissional desempenha um papel essencial na experiência do cliente, garantindo um serviço de excelência e um ambiente organizado e acolhedor.

O que você vai fazer?

✅ Prestar assistência operacional em todas as áreas, coordenando, desenvolvendo e delegando as atividades dos colaboradores do restaurante;
✅ Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene;
✅ Participar, junto ao gerente de A&B, na definição de metas e objetivos;
✅ Cuidar da mise-en-place do salão;
✅ Atender aos pedidos dos clientes;
✅ Servir alimentos e bebidas, quando necessário;
✅ Atender com eficiência as solicitações e reclamações dos hóspedes;
✅ Acompanhar e orientar a equipe, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais da empresa;
✅ Realizar conferência e fechamento de caixa;
✅ Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios do restaurante;
✅ Garantir a organização e limpeza do restaurante;
✅ Substituir o maître quando necessário;
✅ Participar de reuniões e treinamentos do departamento;
✅ Zelar pela aparência pessoal e uso correto do uniforme;
✅ Cumprir as normas e procedimentos da empresa;
✅ Participar de programas de treinamento sempre que convocado;
✅ Executar tarefas adicionais relacionadas à função, conforme orientações da liderança.

Vantagens de fazer parte do nosso time:

✔️ Salário acima da média do mercado + benefícios;
✔️ Ambiente dinâmico e colaborativo;
✔️ Escala: 6×1 | Horário: vespertino
✔️ Oportunidades de crescimento e desenvolvimento contínuo.

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