Encarregado De Açougue
R$ 4.000 a R$ 7.000 mensalEfetivo
Rede Super Compras
Supervisionar as atividades diárias do setor de açougue, coordenar e orientar a equipe de açougueiros e auxiliares, garantir a qualidade, padronização e apresentação dos cortes de carnes conforme normas internas e legislação sanitária, controlar estoque em tempo real, acompanhar prazos de validade e rotatividade dos produtos, assegurar rigoroso cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação, organizar o layout do setor para otimizar fluxo operacional e experiência do cliente, elaborar relatórios de desempenho, perdas e indicadores de vendas, participar de reuniões com a gerência para alinhamento de metas e melhorias contínuas.
Requisitos
Ensino Médio completo, com experiência mínima de 2 anos na função de encarregado ou liderança em açougue de supermercado, conhecimento sólido em cortes cárneos, classificação de carnes, legislação sanitária (ANVISA, MAPA) e boas práticas de manipulação de alimentos, habilidade para gestão de equipe, controle de estoque e resolução de conflitos, disponibilidade para trabalhar em horário comercial e eventualmente em finais de semana, capacidade de atuar sob pressão e manter padrões de qualidade e higiene rigorosos.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: a:0:{}
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 1 dia atrás
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Rio de Janeiro, RJhá 1 dia atrás
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