AUXILIAR DE PANIFICAÇÃO
EZATIL BPO
Horário: SEGUNDA A SEXTA 7HS AS 16:48
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
O que você vai fazer (Responsabilidades)
- Preparar massas e ingredientes utilizando técnicas de panificação artesanal para garantir a qualidade dos produtos.
- Operar equipamentos como fornos industriais e amassadeiras seguindo normas de segurança e higiene.
- Controlar o tempo e temperatura de fermentação para otimizar o crescimento da massa.
- Embalagem e organização dos produtos finalizados para expedição ou venda.
- Realizar a limpeza e manutenção básica dos equipamentos e do ambiente de trabalho conforme padrões de Boas Práticas de Fabricação (BPF) .
Como você vai interagir e impactar
- Colaborar com a equipe de produção para garantir o cumprimento dos prazos e qualidade dos produtos.
- Comunicar-se com o setor de controle de qualidade para assegurar conformidade com os padrões estabelecidos.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos de panificação, sugerindo ajustes que aumentem a eficiência.
- Participar de treinamentos e reuniões para alinhar práticas e promover um ambiente de trabalho inclusivo e produtivo.
Requisitos
Requisitos Indispensáveis
- Ensino médio completo ou experiência prática equivalente.
- Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar.
- Comunicação clara e compreensão de instruções em português.
Competências Técnicas
- Domínio das técnicas básicas de panificação, como preparo de massas e fermentação.
- Habilidade no manuseio de fornos e equipamentos de panificação.
- Conhecimento em controle de qualidade dos produtos.
- Capacidade de organização e controle de estoque de ingredientes.
Competências Comportamentais
- Proatividade e disposição para trabalho em equipe.
- Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
- Flexibilidade para adaptar-se a diferentes demandas e horários.
- Responsabilidade e cuidado com a higiene e segurança no ambiente de trabalho.
Diferenciais
- Conhecimento em técnicas avançadas de panificação artesanal.
- Experiência com equipamentos automatizados de panificação.
- Capacitação em boas práticas de fabricação (BPF).
- Habilidade em atendimento ao cliente e vendas.
Vaga publicada há 8 dias atrás
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