AJUDANTE DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de Cotia.

Bairro: Jardim Barro Branco

Responsabilidades

• Apoiar o cozinheiro e/ou ajudante prático na organização da cozinha e execução do cardápio do dia - pré-preparar e finalizar;
• Realizar a reposição e o atendimento da rampa de distribuição;
• Higienizar os equipamentos, utensílios e do local de trabalho e refeitório de acordo com o cronograma diário;
• Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados;
• Coletar as amostras sejam coletadas diariamente;
• Medir a temperatura dos equipamentos e produtos;
• Realizar a organização e limpeza do refeitório;
• Realizar o manejo dos resíduos
• Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumos;

Requisitos

• Desejável experiência em cozinha industrial, restaurante ou alimentação coletiva;
• Conhecimento básico em manipulação e conservação de alimentos.
• Facilidade para trabalho em equipe;
• Comprometimento com higiene e organização;
• Desejável Ensino Fundamental Completo
• Ensino Fundamental Completo
• Determinado e gosta de desafios

Horário

• 07:00 às 15:20 - Segunda à Sábado