Desossador I / II / III - Friboi

/n

Ensino Médio Completo; Experiência mínima de 6 meses na função; Possuir conhecimento em manuseio de facas e chairas. /n

Tem a missão de desossar os dianteiros, traseiros e PA conforme o padrão de exigência de cada mercado, separando as peças para posterior embalagem e destinação; Refilar peças de carne para garantir os padrões de cada mercado; Suprir as esteiras destacando os quartos traseiros e dianteiros para serem desossadas.