ESTAGIÁRIO DE COZINHA
BM VAGAS
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona ESTAGIÁRIO DE COZINHA para cidade de Campinas.
Responsabilidades
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, higienizando, descascando e cortando legumes, verduras e carnes
- Organizar e limpar a estação de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha
- Auxiliar na montagem de pratos e porções conforme o padrão do estabelecimento
- Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas geladeiras e despensas
- Apoiar o cozinheiro e o chef nas demandas diárias de cocção e finalização de preparos
- Zelar pelas normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar
Requisitos
- Estar cursando ensino superior ou técnico em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins
- Disponibilidade para cumprir carga horária de estágio de acordo com a lei vigente
- Disponibilidade para atuar presencialmente
- Gastronomia
- Atenção redobrada a padrões de higiene e limpeza na cozinha
- Agilidade e organização para lidar com ritmo intenso de preparo
- Capacidade de seguir orientações e receitas padronizadas com rigor
Horário
- Segunda a sexta, 6 horas diárias a definir
Vaga publicada há 1 dia atrás
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