Coordenador(a) de Qualidade - Indústria de Alimentos

Empresa de médio/grande porte do segmento industrial, busca um(a) Coordenador(a) de Qualidade para liderar as atividades de Qualidade e Segurança dos Alimentos, assegurando a conformidade dos processos, o atendimento às exigências legais e a melhoria contínua do sistema de gestão.

Buscamos um profissional com visão estratégica, capacidade de liderança e sólida experiência em Segurança dos Alimentos, sistemas de gestão e processos de qualidade , que queira contribuir diretamente para a excelência operacional e a satisfação de clientes e consumidores.

• Coordenar as atividades de Qualidade e Segurança dos Alimentos , garantindo o cumprimento das normas, legislações e procedimentos internos;
• Coordenar e monitorar as atividades realizadas pelos assistentes e analistas de qualidade;
• Revisar, atualizar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos , alinhado às políticas dos clientes e às exigências das normas certificadas;
• Implementar, revisar, atualizar e controlar o sistema de documentação dos processos de Produção, Qualidade, P&D e áreas administrativas;
• Prestar suporte regulatório na homologação de laboratórios para análises externas de microbiologia e físico-química;
• Acompanhar testes de linha e verificar dossiês de controles de processo;
• Validar especificações de testes e de novos produtos;
• Acompanhar e tratar reclamações de clientes e consumidores;
• Atualizar matrizes e indicadores de desempenho ( KPIs ) da área;
• Responsabilizar-se pelo programa de treinamento e capacitação exigido pelo Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos;
• Conduzir auditorias de documentação, do Sistema de Segurança dos Alimentos (SSA), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e fornecedores;
• Coordenar e acompanhar exercícios de rastreabilidade;
• Coordenar o reporte e a investigação de incidentes de Qualidade e Segurança dos Alimentos;
• Atualizar e validar o HACCP , coordenando o respectivo time;
• Atuar como membro da equipe de Segurança dos Alimentos, Crises e Food Defense ;
• Administrar e organizar os trabalhos da equipe de Segurança dos Alimentos, assegurando treinamentos e competências pertinentes;
• Trabalhar na atualização e adequação dos Programas de Pré-Requisitos (PPR) ;
• Conduzir a análise de perigos, assegurando que sejam documentadas, mantidas e atualizadas;
• Estabelecer, manter e atualizar fluxogramas de produtos, categorias de produtos e processos abrangidos pelo sistema de gestão;
• Realizar a verificação in loco da precisão dos fluxogramas, promovendo as atualizações necessárias;
• Validar se as medidas de controle selecionadas são capazes de alcançar o controle pretendido dos perigos significativos à segurança dos alimentos;
• Assegurar que o sistema de gestão de segurança dos alimentos permaneça atualizado;
• Gerir fornecedores de serviços analíticos para matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;
• Revisar resultados analíticos de acordo com os requisitos aplicáveis a cada tipo de produto e às exigências dos clientes.

• Experiência em coordenação ou liderança na área de Qualidade , preferencialmente em indústria de alimentos;
• Vivência com Qualidade e Segurança dos Alimentos ;
• Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos;
• Experiência com HACCP, BPF, PPR, rastreabilidade e Food Defense ;
• Vivência com auditorias de documentação, processos, segurança dos alimentos e fornecedores;
• Conhecimento de normas, legislações e requisitos de clientes aplicáveis à indústria de alimentos;
• Experiência com gestão de equipes e acompanhamento de indicadores de qualidade;
• Capacidade de análise, organização, liderança e tomada de decisão;
• Perfil proativo, estratégico e orientado à melhoria contínua.

Local: Colombo/PR Modelo de contratação: CLT Jornada: Horário comercial, de segunda a sexta-feira Remuneração: A combinar, conforme pretensão salarial e aderência ao perfil.

Se você possui experiência em Qualidade e Segurança dos Alimentos e busca uma oportunidade de liderança em um ambiente industrial, candidate-se e venha conhecer este desafio!