Sushiman / sushiwoman |portal morumbi
St. Marche Supermercados
- Ensino fundamental completo;
- Experiência na função.
- Disponibilidade de horário e atuação em finais de semana/feriados
- Preparar sushi e sashimi de alta qualidade, seguindo receitas tradicionais;
- Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos produtos;
- Operar de forma segura e eficiente equipamentos de cozinha, como facas e esteiras de bambu;
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar;
- Cumprir os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e preencher corretamente os controles exigids;
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência das operações;
- Gerenciar o estoque de ingredientes e notificar sobre a necessidade de reposição, garantindo controle e evitando desperdícios desnecessários.
Vaga publicada há 10 horas atrás
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