Chefe De Cozinha
R$ 4.000 a R$ 7.000 mensalEfetivo
Grupo Prática
Planejar e supervisionar o cardápio diário e semanal conforme padrões de qualidade e custo. Gerenciar equipe de cozinha, orientando, treinando e avaliando desempenho dos cozinheiros e auxiliares. Controlar estoque de insumos, realizando pedidos e conferindo entregas para evitar desperdícios. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas em toda a área de produção.
Requisitos
Ensino Médio completo, com experiência comprovada mínima de 3 anos na função de Chefe de Cozinha em estabelecimentos comerciais ou industriais. Conhecimento avançado em legislação sanitária (RDC 216/ANVISA), controle de custos operacionais e gestão de equipes. Habilidade em liderança, resolução de conflitos e tomada de decisões sob pressão.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: a:0:{}
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 22 dias atrás
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