Encarregado De Açougue
R$ 4.000 a R$ 7.000 mensalEfetivo
Ferreira
Supervisionar e coordenar as operações diárias do açougue, garantindo qualidade dos produtos, atendimento ao cliente e conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. Liderar, treinar e desenvolver a equipe de açougueiros e atendentes, promovendo capacitação contínua e ambiente colaborativo. Elaborar escalas de trabalho, controlar jornadas e gerenciar alocação de tarefas conforme demanda operacional. Gerenciar estoque, realizar pedidos de reposição, monitorar validade dos produtos e garantir organização, limpeza e arrumação constante do setor.
Requisitos
Ensino Médio completo, com preferência por superior completo ou cursando em áreas afins como Administração, Nutrição ou Tecnologia em Alimentos. Experiência comprovada como encarregado, supervisor ou líder em açougue ou setor de carnes em supermercados ou varejo alimentar. Conhecimento técnico avançado em cortes bovinos, suínos e de aves, desossa, manipulação segura de alimentos e uso de equipamentos como serras, moedores e balanças. Habilidade comprovada em liderança, resolução de conflitos, atendimento ao cliente e gestão de equipes sob pressão. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo fins de semana, feriados e horários flexíveis.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: 6D X 1D
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: a:0:{}
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 2 dias atrás
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