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Cozinheiro

R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
Efetivo

Supermercado Zona Rural

Preparar refeições, salgados, sopas, molhos e acompanhamentos conforme cardápio definido e padrões de qualidade e higiene. Controlar estoque de ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento. Organizar e manter a limpeza contínua de fogões, exaustores, bancadas, utensílios e áreas de produção. Elaborar fichas técnicas e acompanhar custos de produção por item. Coordenar atividades de auxiliares na cozinha, garantindo fluxo eficiente de trabalho. Garantir conformidade com as normas de vigilância sanitária, NR-36 e boas práticas de fabricação em todos os processos produtivos.

Requisitos

Ensino Médio completo. Experiência comprovada mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinhas industriais, restaurantes ou serviços de alimentação coletiva. Conhecimento em planejamento de cardápios, controle de estoque e gestão de custos. Habilidade para trabalhar sob pressão, respeitando prazos e padrões de qualidade. Capacidade de liderança e orientação de equipe em ambiente operacional. Disponibilidade para atuar em escala de trabalho flexível, incluindo horários matutinos e vespertinos.

Idiomas: Português

Carga Horária: Combinar

Dias: Combinar

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: a:0:{}

Escolaridade: Ensino Médio

Vaga publicada 1 há um mês atrás
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