Churrasqueiro

Assar carnes, frangos, linguiças e cortes especiais na parrilla conforme padrão operacional e exigências do cardápio. Controlar temperaturas, tempo de exposição ao fogo e ponto ideal de cada corte para garantir qualidade e segurança alimentar. Limpar, higienizar e organizar diariamente a churrasqueira, utensílios, bancadas e área de preparação. Porcionar carnes com precisão conforme padrões de peso, apresentação e especificações do serviço. Abastecer estoques de carnes, temperos e insumos junto à cozinha e supervisionar validade dos produtos. Atender clientes com cordialidade durante o serviço de rodízio ou à la carte, esclarecendo dúvidas sobre cortes e preparos.

Requisitos

Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência mínima de 2 anos atuando como churrasqueiro em estabelecimentos comerciais com rodízio ou serviço à la carte. Conhecimento prático em técnicas de assar em parrilla, controle de fogo, temperos regionais e cortes bovinos, suínos e avícolas. Habilidade para trabalhar em equipe sob pressão, respeitando horários e normas de segurança e higiene. Disponibilidade para trabalhar em horário integral, inclusive fins de semana e feriados. Boa postura física e resistência para longos períodos em pé e exposição ao calor.

Idiomas: Português

Carga Horária: 40 Horas/Sem

Dias: Segunda a Sexta

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: Vale Transporte

Escolaridade: Ensino Médio