Técnico De Nutrição
R$ 2.256Efetivo
Confidencial
Realizar avaliação nutricional de usuários conforme protocolos estabelecidos. Controlar e monitorar a qualidade microbiológica, físico-química e sensorial dos alimentos servidos. Elaborar, revisar e ajustar cardápios semanais e mensais com base em recomendações nutricionais e necessidades específicas da população atendida. Planejar e supervisionar a produção de refeições em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos e legislação vigente. Participar de auditorias internas e externas relacionadas à segurança alimentar e à assistência nutricional.
Requisitos
Possuir formação técnica completa em Nutrição reconhecida pelo MEC. Ter experiência comprovada de no mínimo 1 ano em instituições de saúde, cozinhas industriais ou serviços de alimentação coletiva. Conhecimento sólido em legislação sanitária (RDC 216/2004, Portaria MS 27/2019) e boas práticas de fabricação. Capacidade de trabalhar em equipe multidisciplinar e sob pressão em escala 12x36. Disponibilidade para atuar nos turnos da manhã e noite conforme programação da unidade.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 12h X 36h
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Alimentação + Assistência Odontológica + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Técnico
Vaga publicada há 9 horas atrás
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