Técnica em Nutrição

Atividades

Acompanhar o preparo, porcionamento e distribuição das refeições;
Supervisionar as boas práticas de manipulação de alimentos e higiene dos colaboradores;
Realizar o controle de qualidade, temperatura e armazenamento dos alimentos;
Monitorar o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas sanitárias;
Controlar estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;
Preencher registros e controles relacionados à produção e segurança alimentar;
Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos de higiene e segurança dos alimentos;
Auxiliar o nutricionista no planejamento, organização e supervisão das atividades da Unidade de Alimentação e Nutrição.
Requisitos
Curso Técnico em Nutrição e Dietética completo;
Registro ativo no Conselho Regional de Técnicos em Nutrição e Dietética (quando aplicável à região);
Experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) ou cozinha industrial (desejável);
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislação sanitária;
Conhecimento em controle de qualidade, armazenamento e distribuição de alimentos;
Noções de controle de estoque e gestão de insumos;
Conhecimento em informática básica (Pacote Office);
Organização, responsabilidade, atenção aos detalhes e boa comunicação;
Capacidade de trabalho em equipe.
Residir em Salto SP / Itu SP / Sorocaba SP

Horário: ;12X36hrs

Salário e benefícios: R$ 2.669,52 ;- Insalubridade 20% , VA , VT , Convênio médico após as 6 meses , Refeição no local