Encarregado de Padaria

Sobre a vaga

No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito!

Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas?

Então #VenhaSerEconomart!

O que você fará no dia a dia?

• Supervisionar a produção diária de pães, bolos, salgados e outros produtos da padaria, garantindo qualidade, padronização e frescor;

• Acompanhar o preparo, forneamento e exposição dos produtos, assegurando boas práticas de manipulação e higiene;

• Coordenar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho;

• Controlar o estoque de insumos, solicitar pedidos e acompanhar o giro dos produtos para evitar perdas;

• Manter a organização e limpeza do setor, seguindo normas da Vigilância Sanitária e padrões internos;

• Apoiar na elaboração de escalas, treinamento de novos colaboradores e no atendimento a clientes quando necessário.

Por isso, precisamos que você possua:

• Experiência anterior como encarregado(a), líder ou responsável por padaria em supermercados, padarias ou confeitarias;

• Conhecimento em processos de panificação, confeitaria, boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

• Perfil de liderança, organização e atenção à qualidade;

• Disponibilidade para atuar em escala 6x1, inclusive finais de semana e feriados.

Jornada de trabalho:

Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

O que você vai encontrar no Economart:

• Salário compatível com o mercado;
• Vale-transporte 
• Vale -  alimentação
• Café da manhã e café da tarde
• Seguro de vida
• Convênio com Sesc
• Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições

• Comemoração em datas festivas como Carnaval,  Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia da Mulheres, Dia das Crianças, Halloween, Natal, etc

• Oportunidade de crescimento profissional.
  Wellhub (Gympass)
  Auster ( Atendimento Psicológico)