Cozinheiro(a)

Estamos em busca de um Cozinheiro altamente habilidoso para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá sólida experiência na preparação de pratos deliciosos e será capaz de trabalhar em um ambiente acelerado. Suas responsabilidades incluirão o planejamento e preparação de refeições de acordo com o cardápio, garantindo altos padrões de qualidade e higiene alimentar. O Cozinheiro também deve ser capaz de realizar inventários de estoque, manter a cozinha limpa e organizar o local de trabalho. Excelentes habilidades de comunicação e a capacidade de trabalhar bem em equipe são fundamentais para o sucesso nesta função. Se você é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe comprometida em oferecer uma excelente experiência gastronômica para as crianças e adolescentes, envie seu currículo agora mesmo.

Atividades:

Gerenciar a Equipe (orientar, treinar e distribuir as funções das auxiliares de cozinha). Planejar o cardápio junto a equipe gestora e preparo das refeições diárias. Elaborar a lista de compras de alimentos junto a equipe gestora. Responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos. Coletar as amostras diariamente dos alimentos servidos. Receber os pedidos do hortifrúti, açougue e itens de mercado. Conferir as notas fiscais referentes as entregas. Controlar o estoque. Inspecionar a limpeza da cozinha Abertura da unidade. Supervisionar o preenchimento das planilhas referentes à portaria 2619/11. Acompanhar o estoque diário de alimentos, checando as datas de validade. Elaborar e encaminhar a lista de compras de alimentos semanal e mensal para a equipe gestora. Transmitir qualquer intercorrência para a nutricionista. Trabalhar adequadamente com os materiais e os equipamentos mantendo-os sempre em boas condições de uso. Separar os resíduos orgânicos e não orgânicos não utilizados no preparo das refeições. Receber os pedidos do hortifrúti, açougue e itens de mercado. Conferir as notas fiscais referentes as entregas. Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI).

Ambiente:

Os Centros para Crianças e Adolescentes (CCAs), são espaços destinados ao acolhimento durante o período do contraturno escolar. Os educandos participam de oficinas de cultura digital, esportes, teatros, música, alimentação saudável, entre outras. Estas atividades socioeducativas favorecem o desenvolvimento educacional, o acesso à cultura e ao esporte e a inclusão digital das crianças e adolescentes.

Etapas do Processo

Cadastro na Plataforma Entrevista com o RH Entrevista na Unidade Avaliação Psicossocial Documentação

Benefícios:

Assistência Odontológica: Bradesco Saude

Vale Transporte

Outros: SESC

Restaurante na Empresa: Alimentação no Local

Programa de Bem Estar e Saúde: TotalPass + Nutricionista

Desconto em produtos: Blaza + OnHappy

Assistência Psicológica: Conexa

Requisitos:
Ensino médio Experiência desejada: Cozinheiro(a) – 6 meses

Experiência desejada: Cozinheiro Escolar – 6 meses

Observações sobre a remuneração:
Não informado