Garçom - MT

Recepcionar e acolher clientes, oferecendo serviços de A e B, mantendo ambiente de trabalho limpo e organizado. Garantir atendimento de qualidade aos clientes do Hotel sempre com cordialidade e prestatividade. Abrir e fechar o restaurante; Recepcionar os clientes no restaurante, checando se está hospedado, oferecendo serviços de a la carte e bebidas, anotando os pedidos e encaminhando a cozinha, orientando sobre as preferências dos clientes; Produzir sucos e drinks solicitados pelos clientes; Receber o pagamento de consumo dos clientes em geral; Realizar o fechamento do caixa diário; Realizar o lançamento de consumo no sistema e colher assinatura dos hóspedes na comanda, quando necessário; Abastecer o freezer, observando as datas de validades e critérios de armazenamento. Abastecer frigobar nas salas de reuniões/eventos conforme pedido; Manter o ambiente limpo e organizado (restaurante, área de lazer, bar, pool bar), bem como, realizar a limpeza de máquinas, equipamentos, móveis e utensílios gerais do setor. Montar, repor e retirar café da manhã, buffet e coffee break; Preparar pré-montagem do café da manhã, deixando disposto pratos, louças e pegadores, com o objetivo de agilizar a abertura do próximo dia; Conferir se as comandas estão lançadas no sistema através de relatório; Controlar estoque do restaurante, através do relatório do sistema; Montar kits de acompanhamento do room service. Realizar entrega dos pedidos de acordo com a solicitação do cliente e recolher bandejas dos andares, encaminhando as louças para lavagem; Realizar mensalmente o inventário de utensílios; Zelar pelos utensílios e equipamentos do setor. Contribuir com a limpeza e organização do local de trabalho; Contribuir para otimização dos insumos e recursos do setor; Participar de reuniões e treinamentos para os quais for convocado; Desenvolver outras atividades correlatas às suas atribuições, a critério do superior imediato.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Garçom / garçonete

Empresa:

Delcas Hotel

Hotel

Ramo:

Turismo/ Hotelaria