Gerente de Restaurante

Estamos com uma vaga aberta para Gestor(a) de Restaurante, em Pecém – Caucaia/CE! Se você tem experiência em liderança de equipes, gestão operacional e busca uma posição de destaque na área de alimentação, essa pode ser a oportunidade ideal para você. Confira abaixo todos os detalhes da vaga.

• Atribuições da Vaga
  Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização;
  Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional;
  Controlar estoques e indicadores operacionais;
  Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais;
  Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho;
  Atuar no relacionamento com clientes.
• Requisitos
  Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins;
  Desejável formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade;
  Diferencial: Pós-graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.
• Conhecimentos e Habilidades
  Excel/Sheets intermediário;
  Liderança com empatia e foco em resultado;
  Boa comunicação interpessoal e assertividade;
  Organização e disciplina na rotina;
  Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão;
  Resiliência e equilíbrio emocional.
• Desejável
  Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala;
  Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos;
  Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.
• Informações da Vaga
  Local: Pecém – Caucaia, Ceará
  Contratação: CLT
  Salário: R$ 3.846,50 a R$ 5.600,70
  Quantidade: 1 vaga