Auxiliar de Padaria
R$ 1.700 a R$ 2.200 mensalEfetivo
BM VAGAS
Descrição
- local de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Desenvolver novos produtos e aprimorar receitas existentes, buscando inovação e satisfação do cliente. Requisitos
- Experiência comprovada como padeiro em padarias, confeitarias ou indústrias alimentícias.
- Conhecimento profundo em técnicas de panificação, incluindo fermentação natural e controle de temperatura.
- Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha profissional.
- Experiência com controle de qualidade de ingredientes e produtos acabados, identificando e corrigindo não conformidades.
- Panificação Artesanal
- Controle de Fermentação
- Operação de Fornos Industriais
- Segurança Alimentar
- Gestão de Estoque (Ingredientes)
- Cálculo de Receitas
- Local de trabalho: Campos dos Goytacazes, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
- Nível hierárquico: Auxiliar
- Panificação Artesanal
- Controle de Fermentação
Requisitos
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Benefícios adicionais
Vaga publicada Há 2 meses atrás
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