AJUDANTE DE COZINHA R$ 2.000,00 - 08 AS 17 HORAS - PRODUÇÃO - SAO GONÇALO - RIO DE JANEIRO

Descrição

# ️ Auxiliar de Cozinha | SAN Gastronomia ( EXPERIENCIA EM PRODUÇÃO )
08 AS 17 HORAS - R$ 2.000,00 expriencia com restaurantes de serviço com Buffet x produção ..

## Sobre a SAN Gastronomia

A **SAN Gastronomia** é uma empresa apaixonada pela arte de alimentar bem. Aqui, cada prato contado é uma história, cada ingrediente tem seu valor e cada colaborador faz parte de algo muito maior do que uma simples cozinha. Acreditamos que a gastronomia transforma vidas — a de quem prepara e a de quem saboreia. Se você quer dar os primeiros passos em uma carreira gastronômica cheia de sabor, aprendizado e energia, este lugar foi feito para você!

## O que você vai fazer por aqui?

Como **Auxiliar de Cozinha** da equipe **SAN SG**, você será peça fundamental na engrenagem da nossa cozinha. Suas principais responsabilidades incluem:

- **Pré-preparo de alimentos:** corte, higienização e organização de ingredientes para garantir que tudo esteja pronto no momento certo;
- **Organização e limpeza da cozinha:** manter o ambiente impecável, seguindo todas as normas de higiene e segurança alimentar;
- **Auxílio no recebimento e armazenamento de mercadorias:** conferência e estocagem correta dos insumos, garantindo frescor e qualidade;
- **Suporte à equipe de cozinha:** apoio ao cozinheiro e demais colaboradores nas etapas de produção e montagem de pratos;
- ⏱️ **Controle de tempo e ritmo de produção:** colaborar para que o fluxo da cozinha seja ágil, especialmente nos momentos de maior movimento;
- ✅ **Cumprimento de boas práticas (BPF):** seguir rigorosamente os padrões de manipulação de alimentos estabelecidos pela empresa e pela vigilância sanitária;
- **Trabalho em equipe:** contribuir com disposição, proatividade e bom humor para um ambiente colaborativo e produtivo.

Requisitos

## Requisitos Obrigatórios

- Ensino Médio completo ou cursando;
- Disponibilidade para trabalhar em regime **presencial**;
- Disposição física para atuar em ambiente de cozinha (em pé por longos períodos, exposição ao calor e ao frio);
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações;
- Comprometimento com horários e assiduidade;
- Noções básicas de higiene pessoal e manipulação de alimentos.

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## Requisitos Desejáveis

- Experiência anterior (mesmo que informal) em cozinhas, lanchonetes, restaurantes ou serviços de alimentação;
- Curso na área de gastronomia, manipulação de alimentos ou áreas afins;
- Conhecimento sobre Boas Práticas de Fabricação (BPF);
- Agilidade e atenção aos detalhes no manuseio de alimentos;
- Interesse genuíno pelo universo da gastronomia e vontade de crescer na área.

Benefícios

## Benefícios

- Salário compatível com o mercado;
- ️ Refeição no local durante o expediente;
- Registro em carteira (CLT);
- Vale-transporte;
- Oportunidade real de aprendizado e desenvolvimento na área gastronômica;
- Ambiente de trabalho colaborativo, dinâmico e com uma equipe apaixonada pelo que faz;
- Possibilidade de crescimento interno na SAN Gastronomia.